Puits et citernes d’eauCe puits et les citernes d'eau en pierre qui lui sont adjointes sont tout à fait représentatifs de l'habitat populaire du faubourg Saint-Nicolas, dont la principale activité jusqu'au début du XXe siècle est la culture maraîchère.
Table d’égouttageCette table d'égouttage est creusée de quatre larges rainures, d'abord parallèles, qui se rejoignent à l'une des extrémités de la table en une sorte de bec verseur. Elles permettent de récupérer le petit-lait pendant la phase de moulage des fromages, les moules étant posés les uns sur les autres, sur la table d'égouttage.
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